Tổng quanTin tứcBảo Dưỡng Máy In Date Xưởng Đồ Hộp Retort & Sửa Lỗi Sụt Áp
Bảo Dưỡng Máy In Date Xưởng Đồ Hộp Retort & Sửa Lỗi Sụt Áp
Bảo Dưỡng Máy In Date Trong Xưởng Đồ Hộp Tiệt Trùng Retort: Cách Sửa Lỗi Sụt Áp Lực Bơm Cuối Tuần
Trong các nhà máy chế biến thực phẩm đóng hộp kim loại như cá hộp sốt cà, thịt hộp, pate hay nước yến chưng, công đoạn in date lên nắp lon thiếc hoặc đáy hộp diễn ra ngay trước hoặc sau khi sản phẩm đi qua nồi hấp tiệt trùng áp suất cao (Retort Autoclave). Khu vực này luôn có hơi nước nóng ở nhiệt độ 121°C – 130°C bốc lên nghi ngút, kết hợp cùng các phụ gia chống oxy hóa lon thiếc bay lơ lửng trong không khí.
Môi trường hơi nước nóng ẩm bão hòa này là tác nhân bào mòn cực kỳ nguy hiểm đối với máy in phun date CIJ: Hơi nước nóng ngưng tụ trên mỏ đầu in làm loãng mực cục bộ, gây đóng cặn khoáng chất và làm sụt giảm áp suất bơm thủy lực (Low Pressure Error). Nếu chiều Thứ Sáu tắt máy mà không sấy khô đầu in, lượng hơi nước ngưng tụ sẽ làm oxy hóa thanh điện cực cao áp và đóng cặn cứng vòi phun Ruby 55 microns trong suốt 2 ngày nghỉ cuối tuần.
Cùng đội ngũ kỹ sư của CIP (Perfect Print Solution) nắm vững quy trình xử lý lỗi sụt áp và bảo dưỡng đầu in chuẩn kỹ thuật xưởng đồ hộp tiệt trùng!
1. Hơi Nước Nóng Nồi Hấp Retort & Thách Thức Bào Mòn Đầu In Cuối Tuần
Dây chuyền đồ hộp tiệt trùng Retort đặt ra những thách thức vận hành đặc thù:
Hơi nước nóng ngưng tụ làm biến tính mực: Hơi nước bốc lên từ nồi hấp hòa lẫn vào dòng mực tuần hoàn tại ống thu Gutter, làm thay đổi độ nhớt tự nhiên của mực in và gây sụt áp lực bơm.
Oxy hóa điện cực cao áp: Độ ẩm cao kết hợp nhiệt nóng làm giảm điện trở cách điện của các thanh bản cực, dễ dẫn đến hiện tượng chập điện cao áp (High Voltage Error) khi khởi động lại máy vào sáng Thứ Hai.
Yêu cầu mực in chịu nhiệt độ cao: Mực in phải bám chết trên bề mặt nắp thiếc tráng vec-ni bóng, không bị phai màu hay bong tróc khi lon hộp bị hấp ở 121°C trong 30 – 45 phút.
2. Xử Lý Hiện Tượng Sụt Áp Lực Bơm Do Cặn Khoáng Hơi Nước Nóng Chuẩn Kỹ Sư
Khi máy in phun date cảnh báo lỗi sụt áp lực bơm (Pressure Low / Pump Speed Max), anh em kỹ thuật thực hiện:
Bước 1: Dừng tia mực và kiểm tra mỏ đầu in
Bấm Jet Stop ngắt áp lực bơm an toàn. Tháo nắp chụp đầu in, quan sát béc phun Ruby và máng sấy xem có bị các giọt nước đọng hay màng mực loãng bám dính hay không.
Bước 2: Tẩy rửa bóc màng cặn bằng Nước rửa Wash chuyên dụng
Dùng bình xịt Nước rửa Wash Drucker chính hãng xịt rửa sạch sẽ bề mặt béc phun Nozzle, thanh nạp điện và 2 tấm bản cực lệch tia (không xịt vào lỗ Gutter). Dùng quả bóp cao su hút sạch nước rửa đọng phía dưới và sấy khô 100% các thanh điện cực.
Bước 3: Thay Bộ Lọc Chính (Main Filter) – Tái lập áp suất chuẩn 2.9 bar
Nếu sau khi vệ sinh mỏ đầu in mà áp lực bơm vẫn tụt, nguyên nhân là do màng lọc chính đã giữ lại quá nhiều cặn khoáng do hơi nước ngưng tụ sau hàng nghìn giờ chạy. Trên dòng máy Drucker A1 Plus Gen2Neo, anh em chỉ cần thay thế 01 Bộ lọc chính (Main Filter) duy nhất:
Thao tác tháo lẫy gài rút lọc cũ, cắm lọc mới hoàn tất trong dưới 60 giây.
Áp suất bơm lập tức ổn định chuẩn xác ở mức 2.9 – 3.0 bar, không làm ảnh hưởng đến cụm bơm màng Đức.
Tiết kiệm tới 70% chi phí so với việc bị ép thay cả khối Ink Core đóng kín cũ.
3. Quy Trình 3 Bước Bảo Dưỡng Tắt Máy Cuối Tuần Cho Xưởng Đồ Hộp Tiệt Trùng
Để sáng Thứ Hai bật máy là dây chuyền đóng hộp chạy phà phà, anh em đứng xưởng lưu ý 3 bước tắt máy chiều Thứ Sáu:
Bấm nút Shut Down tự súc rửa béc: Để máy Drucker tự động xịt dung môi sạch súc rửa toàn bộ béc phun Ruby và đường ống trong 3 phút, ngăn ngừa cặn mực khô đóng béc.
Lau khô hơi nước ngưng tụ ngoài vỏ đầu in: Dùng khăn sạch tẩm nước rửa Wash lau sạch hơi ẩm và cặn bẩn bám ngoài thân vỏ đầu in, dùng bóng hơi sấy khô hoàn toàn máng sấy.
Đậy nắp chụp cao su bảo vệ kín 100%: Trùm kín mỏ đầu in bằng nắp bảo vệ có gioăng làm kín để ngăn chặn 100% hơi nước nóng ẩm xâm nhập trong suốt 2 ngày nghỉ cuối tuần.
4. CIP (Perfect Print Solution) – Ứng Cứu Kỹ Thuật 24/7 Cho Nhà Máy Đồ Hộp
Vào các vụ mùa thu hoạch thủy hải sản và chế biến đồ hộp tăng ca dồn dập cả cuối tuần, đội ngũ kỹ sư CIP luôn túc trực 24/7 với đầy đủ vỏ máy thép 316L chuẩn IP65, Bộ lọc chính Main Filter và Mực in chuyên dụng chịu nhiệt Retort sẵn kho giao ngay tận xưởng.
LIÊN HỆ TƯ VẤN & HỖ TRỢ KỸ THUẬT MÁY IN DATE ĐỒ HỘP 24/7:
🛠️ Tổng Đài Hỗ Trợ Kỹ Thuật Tận Xưởng 24/7: 0345 438 567
